El evento ofrece a los emprendimientos la oportunidad de incrementar sus ventas y ganar visibilidad en el mercado gastronómico local
La feria gastronómica Yummy Shop, que desde el 2017 ha impulsado el arte culinario y a los emprendedores ecuatorianos, llega a su 15ª edición, consolidándose como un evento clave para quienes buscan proyectar y posicionar sus negocios en el mercado local. El evento se llevará a cabo en el Arena Park, ubicado en el KM 14 vía a Samborondón, los días 31 de agosto y 1 de septiembre desde las 13h00 hasta las 22h00, ofreciendo una amplia variedad de opciones gastronómicas y entretenimiento para los asistentes.
En sus ediciones anteriores, Yummy Shop ha demostrado ser más que una feria de comida tradicional. Ha sido una plataforma para que los emprendedores puedan incrementar sus ventas, obtener visibilidad y realizar estudios de mercado en tiempo real. La edición pasada contó con la participación de más de 10 mil personas, lo que refleja el creciente interés y la relevancia del evento en el panorama culinario de la región.
Juliana Dager, organizadora de Yummy Shop, comenta sobre la evolución del evento: «El crecimiento de Yummy Shop ha sido notable, tanto para nosotros como para los emprendedores que han participado. Muchos de ellos han logrado abrir locales después de su paso por el evento». Este éxito es evidente en casos como el de TriciDrinks, un emprendimiento que vende mimosas de diferentes sabores y que logró un sold out durante los dos días de la feria, obteniendo además contratos para estar presentes en otros eventos.
Otro caso de éxito es Papiarte, un emprendimiento que nació en el 2019 con la idea de vender conos de papas al estilo europeo. Andrea Valero, propietaria del negocio destacó “queríamos proyectar nuestra iniciativa a lo grande. Fue así como conocimos a Yummy Shop y decidimos formar parte ya que es una de las mejores opciones en Guayaquil para presentar nuestro producto (…) esto ha servido para perfeccionar el producto, evaluarlo y recibir comentarios del público durante estas cinco ediciones en las que ya hemos sido parte”.
La 15ª edición de Yummy Shop promete mantener su enfoque en la innovación y la diversidad gastronómica, con una amplia gama de emprendimientos que van más de 70 que se sumaron a esta edición que abarcan desde asados y bebidas hasta dulces, postres y más. Además, el evento contará con shows musicales, área de picnic y será pet friendly el cual complementarán la oferta culinaria, creando un ambiente ideal para que familias y amigos disfruten de una experiencia única.
Este año, los organizadores esperan superar la asistencia de la edición anterior, reafirmando a Yummy Shop como un punto de encuentro para la gastronomía y el emprendimiento en Guayaquil. La feria continúa siendo una oportunidad invaluable para que los nuevos emprendedores den a conocer sus productos, prueben el mercado y establezcan conexiones clave para el futuro de sus negocios.