El futuro de la cadena agroalimentaria nacional congregó a los principales actores de la industria, la academia y el Estado en la segunda edición de la Convención Ecuador Agroalimentario. El evento, impulsado de forma conjunta por la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos y Bebidas (ANFAB) y la Universidad de Las Américas (UDLA), sirvió como plataforma para debatir los pilares estratégicos de competitividad, transformación digital y sostenibilidad que exigen los mercados actuales.
La inauguración oficial estuvo encabezada por Alexandra Chamba, directora de Asuntos Corporativos, Sostenibilidad y Legal de Pronaca y máxima representante de la ANFAB, quien dio la bienvenida a los asistentes junto a figuras del sector público como la ministra de Desarrollo Económico y Productivo, Sariha Moya, y el director ejecutivo de ARCSA, Daniel Sánchez. Durante las ponencias inaugurales, se enfatizó la urgencia de consolidar un ecosistema productivo resiliente que integre la innovación tecnológica con la seguridad alimentaria.
El encuentro profundizó en las tendencias de vanguardia durante los conversatorios especializados. En el panel dedicado a la innovación dentro del sector, Gisela Montalvo, gerente de Asuntos Corporativos y Comunicación de Pronaca, expuso la perspectiva de la compañía en la generación de valor a lo largo de toda la cadena de suministro. La ejecutiva destacó cómo la optimización de procesos y el desarrollo sostenible se han convertido en ejes transversales para responder a las demandas del consumidor moderno y elevar los estándares de la industria nacional.
La jornada cerró con acuerdos de colaboración entre los sectores privados y públicos, reafirmando el compromiso de los gremios productivos por impulsar un modelo de desarrollo que potencie el rol de Ecuador como referente agroalimentario en la región.